Z-PYR-OH (# CAS 32159-21-0)
| Codis de risc | R22/22 - R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. |
| Descripció de seguretat | S22 – No respireu la pols. S24/25 – Evitar el contacte amb la pell i els ulls. S44 - S35 – Aquest material i el seu recipient s'han d'eliminar de manera segura. S28 – Després del contacte amb la pell, rentar immediatament amb abundant sabó. S7 – Mantenir el recipient ben tancat. S4 – Mantenir allunyat dels habitatges. |
| WGK Alemanya | 3 |
| Codi HS | 29337900 |
Introducció
L'àcid Cbz-piroglutàmic (carbobenzoxi-L-fenilalanina) és un compost orgànic que s'utilitza habitualment com a grup protector d'aminoàcids en química. Les seves propietats químiques són sòlids cristal·lís blancs, solubles en dissolvents orgànics com l'etanol i el cloroform, insolubles en aigua.
Un dels principals usos de l'àcid CBZ-piroglutàmic és actuar com a grup protector d'aminoàcids en la síntesi en fase sòlida. Pot formar una estructura amida estable reaccionant amb el grup α-amino d'aminoàcids per evitar que es produeixin altres reaccions. En sintetitzar pèptids o proteïnes, l'àcid Cbz-piroglutàmic es pot utilitzar per protegir selectivament residus d'aminoàcids específics.
El mètode de preparació de l'àcid Cbz-piroglutàmic és generalment fer reaccionar l'àcid piroglutàmic amb el carbonat de dibenzoil (preparat per la reacció de clorur de dibenzoil i carbonat de sodi) en condicions alcalines. El procés de preparació s'ha de manejar amb cura per evitar reaccions secundaries o substàncies nocives.
Informació de seguretat: l'àcid Cbz-piroglutàmic és una substància combustible, eviteu el contacte directe amb fonts d'ignició. Durant la manipulació s'ha d'utilitzar un equip de protecció adequat, com ara guants i ulleres de laboratori. Eviteu inhalar la seva pols o solució ja que pot causar irritació al sistema respiratori. Durant l'emmagatzematge i la manipulació, s'ha de tenir cura de tancar l'envàs i mantenir-lo allunyat de fonts d'incendi i materials inflamables.
