Àcid (Z)-2-tridecenoic (CAS# 132636-26-1)

L'àcid (2Z)-2-tridecenoic, també conegut com àcid (Z)-13-tridecenoic, és un àcid gras insaturat de cadena llarga. A continuació es descriu la seva naturalesa, ús, preparació i informació de seguretat: Natura:
L'àcid (2Z)-2-tridecenoic és un líquid oliós incolor a groc amb una olor especial. És soluble en alguns dissolvents orgànics (com etanol, dimetilformamida, etc.), insoluble en aigua. Té una densitat de 0,87 g/mL, un punt de fusió d'uns -31 °C i un punt d'ebullició d'uns 254 °C. Ús:
L'àcid (2Z)-2-tridecenoic té moltes aplicacions en camps químics i industrials. Sovint s'utilitza com a component lubricant, especialment en el processament de metalls i plàstics, pot tenir un paper en la lubricació i la prevenció de l'òxid. A més, també es pot utilitzar en la producció de fragàncies, cosmètics, cremes hidratants i altres productes.

Mètode de preparació:
La preparació de l'àcid (2Z)-2-tridecenoic es pot dur a terme mitjançant mètodes com l'extracció d'olis i greixos naturals, la síntesi química o el metabolisme microbià. Entre ells, el mètode més comú s'obté mitjançant la hidròlisi d'olis i greixos i la separació i purificació d'àcids grassos.

Informació de seguretat:
L'àcid (2Z)-2-tridecenoic és relativament segur en condicions generals d'ús. No està catalogat com a substància tòxica, però està subjecte a les precaucions generals de manipulació de productes químics. En contacte amb la pell i els ulls, pot causar irritació, s'ha de rentar ràpidament amb aigua abundant. S'ha d'evitar el contacte amb agents oxidants forts durant la manipulació o l'emmagatzematge.