Nerol (CAS#106-25-2)
| Símbols de perill | Xi – Irritant |
| Codis de risc | 36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. |
| Descripció de seguretat | S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36 - Utilitzar roba de protecció adequada. |
| ID de l'ONU | UN1230 – classe 3 – PG 2 – Metanol, solució |
| WGK Alemanya | 2 |
| RTECS | RG5840000 |
| TSCA | Sí |
| Codi HS | 29052210 |
| Toxicitat | El valor de DL50 oral agut en rates es va informar de 4,5 g/kg (3,4-5,6 g/kg) (Moreno, 1972). El valor de DL50 dèrmica aguda en conills va superar els 5 g/kg (Moreno, 1972). |
Introducció
Nerolidol, nom científic 1,3,7-trimetilhexilbenzè (4-O-metil)hexanona, és un compost orgànic. La següent és una introducció a les propietats, usos, mètodes de preparació i informació de seguretat del nerolidol:
Qualitat:
Nerolidol és una substància sòlida amb una aparença de pols cristal·lina blanca. Té aroma de taronja i també rep el seu nom. Té una massa molecular relativa d'uns 262,35 g/mol i una densitat d'1,008 g/cm³. Nerolil és gairebé insoluble en aigua a temperatura ambient, però pot ser soluble en dissolvents orgànics com alcohols i èters.
Usos: El seu aroma únic a taronja el converteix en un dels principals components d'aroma en molts productes.
Mètode:
El nerolidol es prepara principalment mitjançant mètodes químics sintètics. Un mètode de preparació utilitzat habitualment és sintetitzar nerolidol fent reaccionar hexanona i metanol amb àcid clorhídric com a catalitzador. El mètode de preparació específic s'ha de dur a terme en un laboratori químic o planta química.
Informació de seguretat:
