N-Acetil-L-valina (CAS # 96-81-1)
| Símbols de perill | Xi – Irritant |
| Codis de risc | R36 – Irrita els ulls R43 – Pot provocar sensibilització per contacte amb la pell |
| Descripció de seguretat | S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36/37 - Utilitzar roba i guants de protecció adequats. |
| WGK Alemanya | 3 |
Introducció
La N-acetil-L-valina és un compost químic. És un sòlid blanc que és soluble en aigua i dissolvents orgànics.
Es pot metabolitzar en L-valina al cos, que participa en la síntesi de proteïnes i pèptids.
Hi ha dos mètodes principals per a la preparació de N-acetil-L-valina: síntesi química i síntesi enzimàtica. El mètode de síntesi química s'obté fent reaccionar L-valina amb un reactiu d'acetilació. La síntesi enzimàtica, d'altra banda, utilitza reaccions catalitzades per enzims per fer que l'acetilació sigui més selectiva i eficient.
Informació de seguretat: generalment es considera que la N-acetil-L-valina té una baixa toxicitat. Si entreu en contacte amb ell durant l'ús, s'ha de tenir cura d'evitar la inhalació de pols o el contacte directe amb la pell i els ulls. S'han d'adoptar les mesures de protecció personal adequades, com ara guants, màscares i ulleres de protecció quan es manipuli el compost. Si el malestar és causat per la ingestió o el contacte accidentals, heu de buscar atenció mèdica a temps.
