N-Acetil-L-metionina (CAS # 65-82-7)
| Símbols de perill | Xi – Irritant |
| Codis de risc | 36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. |
| Descripció de seguretat | S24/25 – Evitar el contacte amb la pell i els ulls. S36 - Utilitzar roba de protecció adequada. S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. |
| WGK Alemanya | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Sí |
| Codi HS | 29309070 |
| Classe de perill | IRRITANT |
| Toxicitat | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)。 |
Introducció
La N-acetil-L-metionina és un compost orgànic. És un derivat de la L-metionina i té grups funcionals acetilats.
La N-acetil-L-metionina s'obté normalment per esterificació de L-metionina amb anhídrid acètic. Les condicions de reacció específiques es poden ajustar segons les necessitats reals i les condicions de reacció.
Informació de seguretat: la N-acetil-L-metionina és una substància química i s'ha d'utilitzar per prestar atenció a la seguretat. S'ha d'evitar el contacte amb la pell i els ulls, i si hi ha contacte, esbandiu immediatament amb aigua. S'ha d'emmagatzemar en un lloc sec, fresc i ben ventilat, allunyat del foc i de les substàncies inflamables. Quan estigui en ús, s'han de seguir els procediments operatius de seguretat pertinents i s'han d'utilitzar l'equip de protecció adequat. Quan s'eliminin els residus, s'han d'eliminar d'acord amb la normativa local.
