N-Acetil-L-leucina (CAS# 1188-21-2)
La N-acetil-L-leucina és un derivat d'aminoàcids. És un compost obtingut per la reacció de la L-leucina amb un agent acetilant. La N-acetil-L-leucina és una pols cristal·lina blanca que és soluble en aigua i dissolvents a base d'alcohol. És estable en condicions neutres i dèbilment alcalines, però hidrolitzat en condicions àcides fortes.
Una manera habitual de preparar N-acetil-L-leucina és fent reaccionar L-leucina amb un agent acetilant adequat, com l'anhídrid acètic, en condicions alcalines. Aquesta reacció es realitza normalment a temperatura ambient.
Informació de seguretat: la N-acetil-L-leucina és un compost relativament segur, però encara s'ha de tenir cura de seguir els mètodes de manipulació adequats quan l'utilitzeu. Eviteu inhalar la pols i el contacte amb la pell, els ulls i les mucoses. Mantingueu-lo ben ventilat durant l'ús i l'emmagatzematge, i eviteu el contacte amb oxidants i àcids forts. En cas de contacte o ingestió accidental, s'ha de prendre immediatament un tractament d'emergència i s'ha de consultar un metge per a un tractament posterior.