Miristat de metil (CAS#124-10-7)

Fórmula molecular	C15H30O2
Massa molar	242.4
Densitat	0,863
Punt de fusió	18,4-20 ℃
Punt de Boling	323 ℃
Rotació específica (α)	n20/D 1.436 (lit.)
Punt d'inflamació	>230 °F
Solubilitat en aigua	Soluble en cloroform i metanol. Reacciona amb l'aigua.
Solubilitat	Lleugerament soluble en alcohol. És miscible amb èter, acetona, benzè, cloroform i tetraclorur de carboni, i insoluble en aigua.
Pressió de vapor	0,065 Pa (25 °C)
Aparença	Forma Líquid, color Clar incolor a groc
Condicions d'emmagatzematge	2-8°C
Índex de refracció	1.434
MDL	MFCD00008983
Propietats físiques i químiques	Propietats líquid incolor o sòlid ceroso blanc. punt de fusió 18 ℃ punt d'ebullició 300 ℃ (101,3 kPa) densitat relativa 0,870 índex de refracció 1,4875 solubilitat insoluble en aigua, soluble en etanol o èter i altres dissolvents orgànics.
Ús	S'utilitza habitualment en mel, coco i altres sabors alimentaris, també s'utilitza en el sabor diari, també s'utilitza en síntesi orgànica

Detall del producte

Símbols de perill	Xi – Irritant
Codis de risc	38 – Irrita la pell
Descripció de seguretat	S24/25 – Evitar el contacte amb la pell i els ulls.
WGK Alemanya	1
TSCA	Sí
Codi HS	29322090