Metil eugenol (CAS#93-15-2)

Fórmula molecular	C11H14O2
Massa molar	178,23
Densitat	1,036 g/mL a 25 °C (il·luminat)
Punt de fusió	-4℃
Punt de Boling	299,9 °C a 760 mmHg
Punt d'inflamació	135,1 °C
Solubilitat en aigua	insoluble
Solubilitat	Soluble en etanol i olis
Pressió de vapor	0,000652 mmHg a 25 °C
Aparença	Líquid incolor a groguenc
Condicions d'emmagatzematge	2-8°C
Estabilitat	Estable. Combustible. Incompatible amb agents oxidants forts.
Índex de refracció	n20/D 1.534 (lit.)
MDL	MFCD00008652
Propietats físiques i químiques	Densitat 1.035 índex de refracció1.533-1.535 punt d'inflamació117 ℃ soluble en aiguainsoluble punt d'ebullició248 ℃ punt de fusió-4 °C
Ús	Ús 1, es pot utilitzar per extreure i ajustar l'aroma del clau. Pot ser amb sabor a flor o aroma herba o sabor oriental per produir una base suau. Es pot utilitzar en una petita quantitat de rosa, clavell, ylang ylang, clau, gardenia, jacint, magnolia, acàcia, Phyllanthus emblica, perilla, lavanda, laurum, gulong masculí i altres fragàncies, també es pot utilitzar per a sabors d'aliments. s'utilitza principalment com a modificador d'espècies, proporcionant un sabor semblant al gingebre, etc. També es pot utilitzar en essència de tabac. 2, GB 2760 a 96 disposicions per a l'ús permès d'espècies alimentàries. S'utilitza principalment per a la preparació d'espècies barrejades, proporcionen sabor de gingebre, a causa de la baixa volatilitat, apte per a productes de forn i tabac.

Detall del producte

Símbols de perill	Xn - Nociu
Codis de risc	R22 - Nociu per ingestió R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. R40 - Evidència limitada d'efecte cancerígen
Descripció de seguretat	S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36/37/39 - Utilitzeu roba de protecció adequada, guants i protecció ocular/facial.
WGK Alemanya	1
RTECS	CY2450000
Codi HS	29093090
Toxicitat	DL50 per via oral en rates: 1560 mg/kg (Jenner)