Isoeugenol (CAS#97-54-1)

Fórmula molecular	C10H12O2
Massa molar	164.2
Densitat	1,082 g/mLat 25 °C
Punt de fusió	-10 °C
Punt de Boling	266 °C
Rotació específica (α)	n20/D 1.575 (lit.)
Punt d'inflamació	>230 °F
Número JECFA	1260
Solubilitat	Lleugerament soluble en aigua, insoluble en glicerina
Pressió de vapor	<0,01 mm Hg (20 °C)
Densitat de vapor	>1 (en comparació amb l'aire)
Aparença	Líquid viscós groc-verd pàl·lid
Color	Groc clar
Merck	14.5171
BRN	1909602
pKa	10,10 ± 0,31 (predit)
Condicions d'emmagatzematge	-20°C
Estabilitat	Estable. Incompatible amb agents oxidants forts.
Índex de refracció	n20/D 1.575(lit.)
MDL	MFCD00009285
Propietats físiques i químiques	Líquid groc clar. Hi ha una olor semblant al clau. Densitat 1,0851. Punt de fusió -10 °c. Punt d'ebullició 268 °c. Índex de refracció 1,5739. Lleugerament soluble en aigua, soluble en etanol i èter.
Ús	S'utilitza com a intermedi del sabor

Detall del producte

Símbols de perill	Xn - Nociu
Codis de risc	R22 - Nociu per ingestió R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. R43 – Pot provocar sensibilització per contacte amb la pell
Descripció de seguretat	S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36 - Utilitzar roba de protecció adequada. S36/37 - Utilitzar roba i guants de protecció adequats. S24/25 – Evitar el contacte amb la pell i els ulls.
ID de l'ONU	UN1230 – classe 3 – PG 2 – Metanol, solució
WGK Alemanya	2
RTECS	SL7875000
TSCA	Sí
Codi HS	29095000
Toxicitat	DL50 per via oral en rates: 1560 mg/kg (Jenner)