Butirat d'isoamil (CAS#51115-64-1)
| ID de l'ONU | 1993 |
| Classe de perill | 3.2 |
| Grup d'embalatge | III |
butirat d'isoamil (CAS#51115-64-1)
qualitat
El butirat de 2-metilbutil és un compost orgànic. Conegut com a valerat de metil o isoamil, és un líquid incolor amb aroma de fruita i licor. Aquestes són algunes de les principals propietats del butirat-2-metilbutil èster:
1. Solubilitat: l'èster butíric-2-metilbutílic té una bona solubilitat en una varietat de dissolvents orgànics, com ara etanol, èters i dissolvents no polars.
3. Densitat: La densitat de l'èster butirat-2-metilbutil és d'uns 0,87 g/cm³.
4. Insoluble: l'àcid butíric-2-metilbutíster és insoluble en aigua, formant un sistema bifàsic immiscible amb l'aigua.
5. Reacció química: l'èster butíric-2-metilbutílic es pot hidrolitzar per àcid o àlcali per produir àcid butíric i dos compostos diferents. També pot patir transesterificació per esterificar altres alcohols o àcids per formar diferents èsters.
El butirat de 2-metilbutil s'utilitza àmpliament a la indústria en els camps dels sabors, dissolvents i recobriments sintètics. Com a compost orgànic, també té una certa toxicitat i inflamabilitat, per la qual cosa s'ha de manipular amb seguretat.
