Fructona (CAS#6413-10-1)

Introducció

L'èster màlic és un compost orgànic.

L'èster de poma també s'utilitza com a matèria primera en dissolvents, recobriments, plàstics i productes de fibra.

Un mètode comú per a la preparació d'èsters màlics és l'esterificació de l'àcid màlic i l'alcohol mitjançant catalitzadors àcids. Durant la reacció, el grup carboxil de l'àcid màlic es combina amb el grup hidroxil de l'alcohol per formar un grup èster i l'èster de poma es forma sota l'acció del catalitzador àcid.

S'ha de tenir en compte la següent informació de seguretat en l'ús de l'èster de poma:

1. L'èster de poma és un compost orgànic, que és un líquid inflamable, evita el contacte amb flames obertes i altes temperatures.

2. Evitar el contacte amb la pell, provocant irritació o reaccions al·lèrgiques. S'han de fer servir guants i ulleres de protecció quan s'utilitzin.

3. L'èster de poma té una forta olor i l'exposició a llarg termini pot causar símptomes incòmodes com ara marejos, nàusees i dificultat per respirar, i s'ha de mantenir un ambient ben ventilat.

4. L'èster de poma només s'utilitza per a ús industrial, està prohibit prendre-lo per l'interior o en contacte directe amb la pell.

5. Quan utilitzeu poma, consulteu la fitxa de dades de seguretat corresponent i seguiu les instruccions d'ús.