FEMA 2871(CAS#140-26-1)
| Descripció de seguretat | 24/25 – Eviteu el contacte amb la pell i els ulls. |
| WGK Alemanya | 1 |
| RTECS | NY1511500 |
| Codi HS | 29156000 |
| Toxicitat | DL50 orl-rata: 6220 mg/kg VPITAR 33(5),48,74 |
Introducció
isovalerat de feniletil; 3-metilbutilrat de fenil, la fórmula química és C12H16O2, el pes molecular és de 192,25.
Natura:
1. Aspecte: líquid incolor, olor aromàtica.
2. Solubilitat: soluble en alcohols, èters i la majoria de dissolvents orgànics, insoluble en aigua.
3. Punt de fusió: -45 ℃
4. Punt d'ebullició: 232-234 ℃
5. Densitat: 1,003g/cm3
6. Índex de refracció: 1.502-1.504
7. Punt d'inflamació: 99 ℃
Ús:
Isovalerat de feniletil; El 3-metilbutilrat de fenetil s'utilitza sovint com a ingredient en espècies i sabors que donen als productes un agradable aroma de fruita, com ara sucre de fruita, begudes de fruites i gelats. A més, també es pot utilitzar com a matèria primera per a agents de neteja, dissolvents i lubricants.
Mètode de preparació:
isovalerat de feniletil; El fenil 3-metilbutanol es prepara normalment mitjançant la reacció d'acetofenona i isopropanol en presència d'un catalitzador. El mètode específic de preparació és el següent:
1. Barrejar acetofenona i isopropanol en proporció molar.
2. Afegiu una quantitat adequada de catalitzador àcid (com ara àcid sulfúric).
3. Agiteu la solució de reacció a una temperatura més baixa (normalment 0-10 °C). En casos habituals, el temps de reacció és de diverses hores a desenes d'hores.
4. Un cop finalitzada la reacció, el producte es purifica mitjançant les etapes de condensació, separació, rentat i destil·lació.
Informació de seguretat:
Isovalerat de feniletil; El 3-metilbutilrat de fenetil es considera generalment segur en condicions normals d'ús. No obstant això, és un líquid inflamable, eviteu l'exposició directa a flames obertes o altes temperatures. S'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i ben ventilat. Quan estigui en ús, utilitzeu equips de protecció personal adequats, com ara guants i ulleres de protecció. Si us toqueu la pell o els ulls per accident, esbandiu immediatament amb aigua abundant. Si s'inhala o s'ingereix per error, busqueu atenció mèdica immediatament.
