Farnesè (CAS#502-61-4)

Introducció

L'α-faresè (FARNESÈ) és un compost orgànic natural, que pertany a la classe dels terpenoides. Té la fórmula molecular C15H24 i és un líquid incolor amb un fort sabor afruitat.

L'α-farnen s'utilitza àmpliament a la indústria. Es pot utilitzar com a component d'espècies per afegir un aroma afruitat especial als aliments, begudes, perfums i cosmètics. A més, l'α-faranesè també s'utilitza per a la preparació de substàncies sintètiques en pesticides i productes farmacèutics.

La preparació d'α-faresè es pot obtenir per destil·lació i extracció d'olis essencials vegetals naturals. Per exemple, l'α-farnè es troba a les pomes, plàtans i taronges i es pot extreure destil·lant aquestes plantes. A més, l'α-faresè també es pot preparar mitjançant un mètode de síntesi química.

Pel que fa a la informació de seguretat, es considera que l'α-farnè és una substància relativament segura. Tanmateix, com amb tots els productes químics, s'ha de tenir cura a l'hora d'utilitzar-los. Pot ser irritant per a la pell i els ulls, i en altes concentracions pot tenir un efecte irritant sobre el sistema respiratori. Per tant, durant l'ús, es recomana portar un equip de protecció personal adequat i garantir un entorn de treball ben ventilat.