Telèfon: +86 21 6460 6569
page_banner

producte

Etil vainillina (CAS#121-32-4) Imatge destacada
  • Etil vanil·lina (CAS#121-32-4) 1

Etil-vainillina (CAS#121-32-4)

Propietat química:

Fórmula molecular C9H10O3
Massa molar 166.17
Densitat 1,1097 (estimació aproximada)
Punt de fusió 74-77 °C (il·luminat)
Punt de Boling 285 °C
Punt d'inflamació 127 °C
Número JECFA 893
Solubilitat en aigua lleugerament soluble
Solubilitat Soluble en alcohol, èter, cloroform, i també soluble en solució d'hidròxid de sodi
Pressió de vapor <0,01 mm Hg (25 °C)
Aparença Cristalls fins de color blanc a blanc
Color De blanc a blanquinós
Merck 14.3859
BRN 1073761
pKa 7,91 ± 0,18 (predit)
Condicions d'emmagatzematge Emmagatzemar per sota de +30 °C.
Estabilitat Higroscòpic
Sensible Sensible a la llum
Índex de refracció 1,4500 (estimació)
MDL MFCD00006944
Propietats físiques i químiques Punt de fusió 76-79°C
punt d'ebullició 285 °C
soluble en aigua fàcilment soluble
Ús Àmpliament utilitzat en aliments, xocolata, gelats, begudes i cosmètics diaris per jugar el paper d'aromatitzar i fixar el sabor.

Detall del producte

Etiquetes de producte

Codis de risc R22 - Nociu per ingestió
R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell.
Descripció de seguretat S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge.
S36 - Utilitzar roba de protecció adequada.
WGK Alemanya 1
RTECS CU6125000
TSCA Sí
Codi HS 29124200
Nota de perill Nociu/irritant/sensible a la llum
Toxicitat DL50 per via oral en rates: >2000 mg/kg, PM Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

 

Introducció

Lleugerament soluble en aigua, soluble en alcohol, èter, cloroform, glicerina i propilenglicol, 1 g del producte és soluble en aproximadament 2 ml d'etanol al 95%.

  • Anterior:
  • Següent:
    • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho

    productes relacionats