(E)-pent-3-en-1-ol （CAS# 764-37-4)

Introducció

(E)-pent-3-en-1-ol, també conegut com (E)-pent-3-en-1-ol, és un compost orgànic. A continuació es descriu algunes propietats, usos, preparació i informació de seguretat sobre la substància:

Natura:

-Aspecte:(E)-pent-3-en-1-ol és un líquid incolor amb un sabor afruitat especial.

-Fórmula molecular: C5H10O

-Pes molecular: 86,13g/mol

-Punt d'ebullició: 104-106°C

- Densitat: 0,815 g/cm³

Ús:

- (E)-pent-3-en-1-ol s'utilitza àmpliament en la indústria del sabor i les espècies, que s'utilitza habitualment en el sabor de fruites de maduixa, tabac, poma i altres síntesis de sabors.

Mètode de preparació:

- (E)-pent-3-en-1-ol es pot sintetitzar per diversos mètodes. Un dels mètodes més utilitzats és fer reaccionar el pente amb aigua o alcohol, utilitzant un catalitzador àcid o bàsic, per obtenir (E)-pent-3-en-1-ol.

Informació de seguretat:

- (E)-pent-3-en-1-ol té una baixa toxicitat, però encara heu de prestar atenció al funcionament segur i evitar el contacte amb la pell i els ulls.

- Utilitzeu equips de protecció personal adequats, incloses ulleres i guants químics.

-En cas d'inhalació o ingestió accidental, buscar atenció mèdica immediata.

-Evitar abocar (E)-pent-3-en-1-ol al medi ambient per evitar la contaminació del medi ambient.

-Quan emmagatzemeu i manipuleu, consulteu la informació de seguretat i els procediments operatius rellevants.