(E)-1-ciclohexè-1-carboxaldehid (CAS # 30950-27-7)
Codis de risc | 36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. |
Descripció de seguretat | S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36/37/39 - Utilitzeu roba de protecció adequada, guants i protecció ocular/facial. |
Toxicitat | DL50 orl-rata: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
Introducció
Perilla és una planta comuna amb el nom científic Perilla frutescens L. És una espècie de perilla de la família de les Lamiaceae. Les propietats de la perilla són les següents:
Aspecte: La perilla és una planta herbàcia anual que creix vertical, d'uns 1-1,5 metres d'alçada, amb fulles en forma de cor i majoritàriament de color vermell porpra.
Composició química: Perilla conté una varietat de components químics, inclosos olis volàtils, flavonoides, polisacàrids i proteïnes.
Els usos de perilla són els següents:
Comestible: les fulles de shiso s'utilitzen com a condiment i tenen un aroma i un gust únics, i sovint s'utilitzen en aliments com el sushi, el sashimi i l'anguila a la brasa a la cuina japonesa.
El mètode de preparació de perilla és el següent:
Preparats medicinals: La perilla es pot fer en pols, concentrats, vins d'herbes i altres formes per a productes medicinals o sanitaris.
Informació de seguretat de les fulles de perilla:
Atenció a la qualitat: en comprar productes perilla, heu de triar un fabricant qualificat per garantir la qualitat i la seguretat del producte.