butirat de cis-3-hexenil (CAS#16491-36-4)

Fórmula molecular	C10H18O2
Massa molar	170.249
Densitat	0,892 g/cm³
Punt de Boling	217,1 °C a 760 mmHg
Punt d'inflamació	79°C
Pressió de vapor	0,135 mmHg a 25 °C
Índex de refracció	1.439
Propietats físiques i químiques	Les propietats químiques són líquids incolors a groc clar, mostrant la fragància verda de fruites fresques, amb una lleugera aroma de crema. Punt d'ebullició 192 ℃. La densitat relativa (d425) és 0,899 i l'índex de refracció (nD20) és 1,4318. Diversos insolubles en aigua, solubles en etanol i propilenglicol, miscibles en olis. Els productes naturals es troben a la taronja, la pell de llimona, les llavors de coriandre, els ous, etc.
Ús	Usos GB 2760 1996 proporciona sabors alimentaris que es poden utilitzar temporalment. Per a maduixa, poma, pera, fruita tropical, sabor cítric.

Detall del producte

Símbols de perill	Xi – Irritant
Codis de risc	R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell.
Descripció de seguretat	S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36 - Utilitzar roba de protecció adequada.