Isobutirat de cinamil (CAS#103-59-3)
| WGK Alemanya | 2 |
| RTECS | NQ4558000 |
Introducció
L'isobutirat de cinamil, també conegut com a isobutirat de benzil, és un compost orgànic. La següent és una introducció a algunes propietats, usos, mètodes de fabricació i informació de seguretat de l'isobutirat d'èster de canyella:
Propietats: Té un aroma càlid i dolç de canyella i és soluble en dissolvents alcohòlics i insoluble en aigua. L'isobutirat de cinamil és inflamable a altes temperatures.
Ús:
Cigarrets: l'isobutirat de cinamil es pot utilitzar com a millorador del gust en els cigarrets per proporcionar un gust dolç als productes del tabac.
Mètode:
La preparació de l'àcid isobutíric d'èster de canyella s'aconsegueix generalment mitjançant l'esterificació de l'àcid isobutíric i l'alcohol cinamílic. El mètode específic és fer reaccionar l'àcid isobutíric i l'alcohol cinamílic en condicions àcides, i el catalitzador sol ser àcid sulfúric o àcid clorhídric. Un cop finalitzada la reacció, mitjançant passos com ara la destil·lació i la purificació, es pot obtenir isobutirat d'èster de canyella pur.
Informació de seguretat:
L'isobutirat de cinamil és irritant i molt sensible, i pot causar irritació de la pell, els ulls i les vies respiratòries. S'ha de tenir cura d'evitar el contacte directe amb la pell i els ulls durant l'ús i per garantir una bona ventilació.
En emmagatzemar i manipular isobutirat de canyella, s'ha de tenir cura d'evitar que s'exposi a flames obertes i altes temperatures per evitar incendis o explosions.
L'isobutirat de cinamil s'ha de mantenir en un recipient tancat, lluny de fonts de foc i oxidants, i evitar el contacte amb oxidants forts, àcids forts, àlcalis forts i altres substàncies.
