Caramel Furanone（CAS #28664-35-9）

Propietat química:

Fórmula molecular	C6H8O3
Massa molar	128.13
Densitat	1,049 g/mLat 25 °C
Punt de fusió	26-29 °C (il·luminat)
Punt de Boling	184 °C (il·luminat)
Punt d'inflamació	>230 °F
Número JECFA	243
Pressió de vapor	0,00699 mmHg a 25 °C
Aparença	Líquid groc clar.
pKa	9,28 ± 0,40 (predit)
Condicions d'emmagatzematge	Tancat en sec, 2-8°C
Índex de refracció	n20/D 1.491(lit.)
MDL	MFCD00059957
Propietats físiques i químiques	Líquid groc clar. El punt d'ebullició de 81 graus C (80 Pa), el punt de fusió de 26 ~ 29 graus C. Dolç, caramel, arce, aroma de sucre moreno. Els productes naturals es troben al tabac de Virgínia torrat, al vi d'arròs, al fenogrec, etc.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Símbols de perill	Xn - Nociu
Codis de risc	20/22 - Nociu per inhalació i per ingestió.
Descripció de seguretat	36 – Porteu roba de protecció adequada.
WGK Alemanya	3
Codi HS	29329990

Introducció

Punt d'ebullició 81 ℃ (80 Pa), punt de fusió 26 ~ 29 ℃. Perfum dolç, caramel, auró i sucre moreno. La 4, 5-dimetil-3-hidroxi-2, 5-dihidrofuran-2-ona és el compost clau d'aroma i sabor de les llavors de fenogrec. També es troba en el vi i el tabac. Naturalment presents: llavors de fenogrec, tabac curat amb fum de Virginia i vi d'arròs.

Anterior: P-terc-butilfenilacetat de metil (CAS #3549-23-3)

Següent: Dietilsuccinat (CAS #123-25-1)

Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho