OLI DE LORD, DOLÇ (CAS#8007-48-5)

Introducció

L'oli de llorer és un oli essencial extret de les fulles i branques del llorer. Té moltes propietats i usos.

Qualitat:

- L'oli de llorer és un líquid groc-verd a groc fosc amb una forta aroma aromàtica.

- Els seus components principals inclouen α-pinene, β-pinene i 1,8-santanne, entre d'altres.

- L'oli de llorer té propietats antibacterianes, antivirals, antifúngiques i antioxidants.

Ús:

- S'utilitza àmpliament en espècies i condiments, com a aromatitzant a la cuina.

Mètode:

- L'oli de llorer es pot obtenir destil·lant fulles i brots de llorer.

- Les fulles i els brots es col·loquen primer en una instal·lació de destil·lació i després s'escalfen per extreure l'oli de llorer per destil·lació al vapor.

Informació de seguretat:

- L'oli de llorer es considera generalment segur, però en algunes persones es poden produir reaccions al·lèrgiques.

- Si cal, l'oli de llorer s'ha d'utilitzar sota orientació professional i emmagatzemar-lo correctament.