Aceglutamida (número CAS 2490-97-3)
| Descripció de seguretat | S22 – No respireu la pols. S24/25 – Evitar el contacte amb la pell i els ulls. |
| WGK Alemanya | 3 |
| TSCA | Sí |
| Codi HS | 29241990 |
Introducció
L'àcid N-α-acetil-L-glutàmic és un compost orgànic. La següent és una introducció a les propietats, usos, mètodes de preparació i informació de seguretat de l'àcid N-α-acetil-L-glutàmic:
Propietats: L'àcid N-α-acetil-L-glutàmic és una pols cristal·lina blanca que és soluble en aigua i solucions àcides.
Mètode de preparació: Hi ha diversos mètodes de síntesi d'àcid N-α-acetil-L-glutàmic. Un mètode de preparació comú és fer reaccionar àcid glutàmic natural amb anhídrid acètic per produir àcid N-α-acetil-L-glutàmic.
La ingesta excessiva pot tenir efectes adversos en determinades poblacions, com algunes persones al·lèrgiques al glutamat. Durant l'ús, s'han de seguir els límits de concentració adequats per garantir un ús segur. Durant l'emmagatzematge i la manipulació, s'ha de tenir cura d'evitar que estigui exposat a la humitat, la calor i el contacte amb oxidants per evitar situacions perilloses.
