(5Z)-5-Octen-1-Ol(CAS#64275-73-6)
| Símbols de perill | Xi – Irritant |
| Codis de risc | R38 – Irrita la pell R41 – Risc de danys oculars greus |
| Descripció de seguretat | S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S39 – Utilitzeu protecció ocular/facial. |
| WGK Alemanya | 3 |
| TSCA | Sí |
| Toxicitat | GRAS(FEMA)。 |
Introducció
Qualitat:
- Aspecte: Líquid incolor
- Solubilitat: Soluble en aigua i dissolvents orgànics
- Índex de refracció: uns 1.436-1.440
Usos: El seu aroma és fragant i fresc, té una certa estabilitat i juga un paper important en la fragància de les espècies.
Mètode:
La preparació de cis-5-octen-1-ol es pot aconseguir mitjançant una reacció d'hidrogenació catalítica. El mètode específic és fer reaccionar 5-octen-1-aldehid i hidrogen en presència d'un catalitzador adequat per produir cis-5-octen-1-ol. Els catalitzadors comuns inclouen el rodi, el platí, etc.
Informació de seguretat:
- Evitar inhalar gasos o boira
- Eviteu el contacte amb la pell i els ulls, i esbandiu immediatament amb aigua en cas de contacte
- Emmagatzemar en un lloc fresc, sec i ben ventilat, allunyat del foc i de la calor
- Respectar les normes pertinents de manipulació i emmagatzematge de productes químics quan s'utilitzin
