5-metilhexanal (CAS # 1860-39-5)

El 5-metilhexanal (també conegut com a valeraldehid) és un compost orgànic amb la fórmula química C6H12O. Té les següents propietats i usos: Natura:
-Aspecte: Líquid incolor amb forta olor picant.
-Densitat: 0,817 g/mL.
-Punt d'ebullició: 148-151 ℃.
-Solubilitat: Soluble en aigua, alcohols i dissolvents orgànics.

Ús:
-Intermedis químics: Com a intermedis per a la síntesi d'altres compostos orgànics, com aminoàcids, colorants, conservants, etc.
-Additius alimentaris: utilitzats com a aromatitzants i potenciadors del sabor.
-Àmbit farmacèutic: intermedis per a la preparació de determinats fàrmacs.

Mètode:
El 5-metilhexanal es pot preparar mitjançant els mètodes següents:
-Oxidació: l'1,5-hexanodiol es sotmet a una reacció d'oxidació per obtenir 5-metilhexanal.
-reacció aldòlica: el 4-isopropilbenzè i l'N-butiraldehid se sotmeten a la reacció aldòlica per obtenir 5-metilhexanal.

Informació de seguretat:
El 5-metilhexanal té una forta irritació, evita el contacte amb la pell i els ulls. Utilitzeu equips de protecció adequats, com ara guants, ulleres i roba de protecció. Aneu amb compte a l'hora d'emmagatzemar i manipular, eviteu abocar al foc o a un ambient d'alta temperatura. Si s'inhala o s'ingereix, busqueu atenció mèdica immediatament.