4-hexanolida (CAS#695-06-7)

Fórmula molecular	C6H10O2
Massa molar	114.142
Densitat	1,002 g/cm³
Punt de fusió	-18°C
Punt de Boling	214,9 °C a 760 mmHg
Punt d'inflamació	79,3 °C
Pressió de vapor	0,152 mmHg a 25 °C
Condicions d'emmagatzematge	Segellat en sec, temperatura ambient
Índex de refracció	1.431
Propietats físiques i químiques	Líquid químic incolor. Punt d'ebullició 220 ℃, soluble en etanol i oli. Té una aroma suau i potent semblant a la cumarina amb sabor a herba medicinal, i té un gust de cumarina i caramel.
Ús	L'ús s'utilitza habitualment com a agent modificador de cumarines en essències, com ara l'espígol, la vainilla i els tipus de fragància que utilitzen molsa de roure com a recobriment dolç. El sabor dels aliments s'utilitza àmpliament en nata, mel, grans de vainilla, compost de caramel i sabor de fruita i essència de tabac.

Detall del producte

Símbols de perill	Xi – Irritant
Codis de risc	R36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell.
Descripció de seguretat	S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36 - Utilitzar roba de protecció adequada.
WGK Alemanya	2
RTECS	LU4220000
TSCA	Sí
Codi HS	29322090
Toxicitat	GRAS(FEMA)。