2-isopropil-4-metil tiazol (CAS #15679-13-7)
| Símbols de perill | Xi – Irritant |
| Codis de risc | 36/37/38 – Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell. |
| Descripció de seguretat | S26 – En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge. S36/37/39 - Utilitzeu roba de protecció adequada, guants i protecció ocular/facial. S37/39 - Utilitzeu guants adequats i protecció ocular/cara |
| ID de l'ONU | ONU 1993 3/PG 3 |
| WGK Alemanya | 3 |
| TSCA | Sí |
| Codi HS | 29341000 |
| Classe de perill | 3 |
| Grup d'embalatge | III |
Introducció
El 2-isopropil-4-metiltiazol és un compost orgànic. És un líquid de color groguenc a marró groguenc amb una peculiar olor a sulfat.
Per exemple, s'utilitza habitualment en aliments com ara carn de vedella, embotits, pasta, cafè, cervesa i carns a la brasa.
El mètode de preparació del 2-isopropil-4-metiltiazol és relativament senzill. Un mètode de preparació comú és la reacció de bisulfat de sodi i isopropanol en condicions d'escalfament. També es pot sintetitzar per altres mètodes, com la reacció de condensació catalitzada per bases del tiazol o a partir d'altres compostos.
Informació de seguretat: el 2-isopropil-4-metiltiazol és relativament segur en condicions d'ús normals. És menys tòxic, però cal tenir cura d'evitar la inhalació o el contacte amb la pell i els ulls. Quan estigui en ús, s'han d'observar els procediments operatius de seguretat i s'han de mantenir bones condicions de ventilació.
