12-metiltridecanal（CAS#75853-49-5）
Introducció
El 12-metiltridehid, també conegut com lauraldehid, és un compost orgànic. A continuació es presenta una introducció a les seves propietats, usos, mètodes de fabricació i informació de seguretat:
Qualitat:
El 12-metiltridedehid és un líquid incolor a groc amb una olor especial a aldehid. És insoluble en aigua a temperatura ambient i soluble en dissolvents orgànics com alcohols i èters.
Ús:
El 12-metiltridedehid s'utilitza principalment com a matèria primera a la indústria de sabors i fragàncies. És capaç de proporcionar una varietat d'olors com ara florals, afruitats i sabonosos.
Mètode:
La preparació de 12-metiltridecaldehid s'obté normalment per la reacció del bromur de tridecil amb formaldehid. El bromur de tridecil es pot obtenir mitjançant la reacció de l'àcid oleic i el brom en presència d'àcid acètic, i després la reacció de condensació amb formaldehid per formar 12-metiltridecadehid.
Informació de seguretat:
L'exposició al 12-metiltridehid pot causar irritació dels ulls, la pell i el sistema respiratori. S'ha de tenir cura d'evitar el contacte amb la pell i els ulls, i s'han d'utilitzar guants i ulleres de protecció si cal. Si s'inhala o s'ingereix, busqueu atenció mèdica immediatament. S'ha de tenir cura d'evitar el contacte amb oxidants durant l'emmagatzematge i la manipulació per evitar el risc d'incendi i explosió.
